2019-03-13 假屋崎省吾さん2 華道家の假屋崎省吾さんがフランス料理のプロに弟子入りをした時の話。もう、假屋崎さんも華道の道ではプロなのに、初心に戻って、雑用をこなしていた。そのフランス料理のプロは假屋崎省吾さんを褒めてた。 "プロの看板を掲げながら、なかなかそんな風に謙虚になれないですよ。"…。うーん、いい話ですね。…、笑。