今週のお題に挑戦「自由研究」

今週のお題に挑戦「自由研究」

 

*子供に負けじと自由研究しています*

とのことで、

ヨーグルトメーカーで

*ヨーグルト*を作るということを試みた。

新鮮な牛乳と、新鮮なヨーグルトを

まぜて、40度で8時間くらい

温めると(発酵させると)

ヨーグルトができるというものだが、

8時間経っても

できたものは

飲むヨーグルト*。

固体にならない。

・・・。

私の家の牛乳の成分を見ると、

低脂肪乳*だった。

・・・。

インターネットの調べでは

低脂肪乳だと、ヨーグルトの固体の形に

ならないらしく、

ヨーグルトも奥が深いと思ってしまう。

・・・。

こんな思った通りいかないところに

研究材料あるはずですよ。

・・・。

・・・、(笑)。